ご挨拶

美杉特産の風土豊かな大地で生まれた「八知玉生芋田舎こんにゃく」をご紹介いたします。

私たち藤田こんにゃくは、昔ながらの伝統的な製法を守りながら、生のこんにゃく芋と美杉の清らかな水を厳選して使用し、ひとつひとつ手で丁寧に丸めています。

ざっくりとした食感、そして粘りのある独特な田舎こんにゃくの味わいは、どこか懐かしく、新鮮な感動をお届けします。

私たちは「昔のままの味」を大切にし、製法も昔ながらの手作りにこだわっています。

生のこんにゃく芋と炭酸ナトリウム(こんにゃく用凝固剤)、美杉のきれいな水だけを用い、愛情込めてひとつひとつ手で握っています。

特に嬉しいポイントは、アクだしが済んでいるため、湯がかずそのままお刺身でお召し上がりいただけること。

お好みに合わせて、生姜醤油や田楽みそなどでお召し上がりいただくと、より一層美味しさが引き立ちます。

藤田こんにゃくでは、美杉の自然と伝統を感じながら、昔ながらの美味しさをお楽しみいただけることを誇りに思います。

ぜひ一度、当店の「八知玉生芋田舎こんにゃく」をご賞味いただき、地元の味わい深さと温かさをお楽しみください。

会社概要

店舗名 藤田こんにゃく
住所 三重県 津市美杉町八知6909-1
電話番号 059-274-0781
FAX番号 059-274-0959
代表者名 藤田てい子
定休日 毎週日曜日(催事の際は月曜日)
営業時間 9:00~17:00
※日により早く終わる場合がありますのでご来店時には必ずご連絡ください。
主要商品 こんにゃく、こんにゃく加工品
料金・価格 田舎こんにゃく 2個入 400円
田舎こんにゃく 3個入 550円
田舎こんにゃく 板  270円
味付けこんにゃく 唐辛子・山椒・昆布 各400円
糸こんにゃく   320円
※税込
取扱店 〇道の駅美杉・道の駅かわげ
〇マックスバリュ地産地消売場(川口店・白山店・一志店・川井町店・城山店・垂水店・津北店・津東店・新多気店)
〇ぎゅーとらおおきんな(一志店・久居店・持川店・神戸店・渋見店・大黒田店)
〇オークワ地物コーナー(庄田店・高茶屋店)
〇農家の産直市場みのり久居店
〇エーコープ嬉野店・あぐりネット三重中央JA産直広場・ふれあいマーケットぬくいの郷・スーパーみすぎ
〇五桂池マルシェグランマ
〇おかげ横丁名産味の館
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